*

シェフごはんの「鶏のから揚げ」を作ってみた。

   

鶏のから揚げ

鶏のから揚げが食べたくなってシェフごはんのレシピを見ながら鶏のから揚げを今日の献立に作ってみました。

野永 喜三夫シェフの鶏のから揚げレシピです。

クックパッドを見ても鶏のから揚げの作り方っていろいろあるみたいですが、私の場合は完成写真を見て美味しそうなもので且つ簡単なものを選んでいます。

鶏の竜田揚げよりも鶏のから揚げのほうが個人的に好きです。

2人前 / 調理時間:約15分

材料・調味料 分量 下準備
鶏モモ肉1枚 約250g 軟骨や骨など固い部分を取り除く
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/4 約2g
おろし生姜 小さじ1/4 約2g
卵 1/2個分 溶いておく
塩 約1g
レモン汁 小さじ1
片栗粉 大さじ5
揚げ油 適量
レモン 適量
鶏のから揚げ

作業自体は簡単です。レシピにあるように15分ほどで完成しました。

冷蔵庫に1時間ほどしか寝かしてないのですが、もう少し長めに入れておけばもっと美味しくなったかも?

ニンニクと生姜の量を少し大目で若干調整しました。

味は・・・・

「美味しい!」

とりあえず、ほか弁の鶏のから揚げには勝ちました。

 

シェフごはん(鶏のから揚げ)
https://chefgohan.gnavi.co.jp/card/detail/91

 

 

 -Cooking

スポンサードリンク

  関連記事

セブンイレブン(セブンプレミアム) かんたん調理 青椒肉絲

セブンイレブン 青椒肉絲(チンジャオロース)

今朝は朝から忙しくて、調理する時間がありませんでした。 簡単に作れてご飯にあうおかずをどうしようかと

前夜の食事 カルビ焼き定食 もやしナムル レシピ 作り方

現在、中学1年生の長男は春休み中・・・ 学校は給食なので非常に助かりますが、一日中家でゴロゴロ・・

ハンバーグの作り方

デミグラスソース・ハンバーグの作り方・焼き方

ハンバーグってお店でも家庭でも作り方が千差万別ですよね。 クックパッドでもいろんなレシピがあって迷っ

Cook Do(クックドゥ)麻婆茄子

Cook Do(クックドゥ)麻婆茄子(マーボチェズ)

蒸し暑い日々が続きます。 食欲も落ちてきたので、少し辛めで野菜もいっぱい食べれるものが食べたい。 し

たらこスパゲティ

簡単!たらこスパゲティの作り方(レシピ)

昨日は朝から簡単で美味しいたらこスパゲティが食べたくなり料理しました。 クックパッドでよく作らせてい

ローソンセレクト 焼きそば3食

「ローソンセレクト 焼きそば3食」を調理しました。

朝食に麺類が食べたくなって、ローソンでたまたま見つけたのがこれ。 「ローソンセレクト 焼きそば3食」

ピーマンの肉詰め 簡単な作り方

ピーマンの肉詰め 簡単な作り方・焼き方

2日前にデミグラスソース・ハンバーグの作り方・焼き方をブログに掲載しましたが、合挽き肉(ミンチ)が余

フレンチトースト

美味しい簡単フレンチトーストの作り方

朝に食パンだけでは飽きてしまうし、時間がないので何か作るのは面倒だという方にお勧めのなのがフレンチト

ミートオムレツ

クックパッドでミートオムレツを作ってみた。

昨夜の献立にクックパッド(COOKPAD)で作り方(レシピ)を参考に簡単なミートオムレツを作ってみま

豚テキ クックドゥ

クックドゥ「豚(トン)テキ」の レシピ/焼き方・作り方

豚テキって松屋で豚テキ定食を食べてから家でも食べたいと思っていました。 ちなみに豚テキって「ブタテキ

スポンサードリンク

  Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

スポンサードリンク

そばにいる

欲望と自己愛が渦巻く都会を離れ 心許せる小さな相棒とともに今僕は旅に出る 水辺に映る新しい世界 岩さ

リピート

研ぎ澄まされた精神は 矛盾と戦う異様な頭上に漂う 虚ろな魂と繰り返される生と死 言葉では常識では科学

居場所

心休まる時 いつも愛し、愛してくれたこの場所 探し、彷徨ったあてに行き着いたこの場所 染み付いた大好

飛び出そう

さあ 飛び出そう 熱い心 胸に抱いて 限りある時間の中 限りない世界で さあ 新しい試みと 揺らぐ事

灰色の4つの目

自称高学歴だけを武器に、見にくい太った醜い豚達は 心弱った親族に隙を与える間までにになく 血を分けた

  • ブログランキング・にほんブログ村へ

  • 当ブログでも使用しているレンタルサーバーです。